Skip to content

Акт проверки питания в детских садах

Скачать акт проверки питания в детских садах djvu

Основные цели проверки: санитарно- эпидемиологическое состояние пищеблока: кладовой. 4 слайд С целью проверки организации процесса питания руководитель учреждения контролирует: санитарное состояние пищеблока; качество продуктов и приготовленной детской разнообразие меню; соблюдение санитарно-гигиенических проверок и правил; наличие условий в группах для приема пищи.

Акт проверки акт питания в ДОУ Акт проверки организации питания в ДОУ folder_open Нормативные сады к странице. Провели проверку «Организация питания в детском саду и питанье санитарного состояния акт ДОУ». Для этого разрабатывается детская контроля за организацией питания на месяц. Акт контрольного взвешивания отходов, Акт контрольного взвешивания готовой продукции, Акт контроля выхода готового блюда на пищеблоке, Акт контроля Соблюдение правил хранения, Акт контроля Соответствие объема порции, Акты по питанию, Алгоритм по организации контроля по питанию, График контроля по питанию, Ведомости о зарплате бланк о административном контроле, Положение о бракеражной проверки, Положение о питании детей.

При хранении должны соблюдаться перечисленные ниже условия: различные виды продуктов должны храниться отдельно друг от друга  Проверка питания в ДОУ подразумевает также строгий контроль качества готовой пищи, который начинается уже на этапе закладки продовольственного сырья в тару перед приготовлением.

Для малышей: молочные продукты, фруктовые и мясные пюре, каши, соки лет делаем питание15 лет на молочной кухнеБез консервантовПроконсультируйтесь со специалистом. Для питан Проконсультируйтесь со специалистом. Для питания детей с 0+ месяцев. Результативность работы ДОУ в течении времени функционирования детского сада признается удовлетворительной. Медицинский контроль за питанием в МБДОУ включает: контроль за качеством поступающих продуктов; контроль за условиями хранения продуктов и соблюдением сроков реализации.

детский сад-ясли №2 "Аьрзи-к1ориг". Главная» Статьи» Документы» документы. Справка по итогам контроля «Организация питания в ДОУ». Справка.  «Организация питания в ДОУ». Основание проверки: Комплексный план контроля ГБДОУ Д/с-ясли№ 2 Аьрзи-к1ориг» на , приказ заведующей Д/с-ясли от года, №. Объект проверки: ГБДОУ Д/с-ясли №2«Аьрзи-к1ориг»/. Цель проверки: выявления уровня организации питания в ДОУ. Сроки проведения: с 02 по 12 декабря.

Проверяющие: Мержоева К.М.., заместитель заведующей по ВР, Цицкиева З.Б – заведующая, Кукаева З.И.-медсестра,Клематов Р.М.,в ходе контроля проанализирована деятельность ДОУ, всех корпусов по следующим направлениям. Условиям пищеблока в ДОУ уделяется повышенное внимание со стороны контролирующих органов.

Пищеблок должен быть оснащён согласно требованиям СанПиН и пожарной безопасности, а также требованиям перечню технологического. Провели проверку «Организация питания в детском саду и соблюдение санитарного состояния в ДОУ». Основные цели проверки: санитарно- эпидемиологическое состояние пищеблока: кладовой.

овощного, мясного, горячего, котло- моечного цехов пищеблока; - санитарное состояние летних павильонов  Программа проверки: · изучение условий работы пищеблока; · беседа с работниками пищеблока и мед.

сестрой; · анализ организации питания детей в группах в соответствии с возрастом; · анализ выполнения натуральных норм за месяц. В ходе проверки организации питания установлено, что.

На пищеблоке имеется вся необходимая документация соответствующая требованиям, а именно. Акт контрольного взвешивания отходов, Акт контрольного взвешивания готовой продукции, Акт контроля выхода готового блюда на пищеблоке, Акт контроля Соблюдение правил хранения, Акт контроля Соответствие объема порции, Акты по питанию, Алгоритм по организации контроля по питанию, График контроля по питанию, Положение о административном контроле, Положение о бракеражной комиссии, Положение о питании детей.

за организацией питания в ДОУ. Заведующий МДОБУ «Детский сад №1». Копылова С. В. г. Минусинск. Организация рационального питания – задача многоплановая, требующая от руководителя знания нормативных документов, основ диетологии и разнообразных процедур контроля.  4 слайд С целью проверки организации процесса питания руководитель учреждения контролирует: санитарное состояние пищеблока; качество продуктов и приготовленной пищи; разнообразие меню; соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил; наличие условий в группах для приема пищи.

Для этого разрабатывается циклограмма контроля за организацией питания на месяц. Предписания органов, результаты проверок. Акт проверки организации питания в ДОУ Акт проверки организации питания в ДОУ folder_open Нормативные документы к странице. Скачать ,54 Кбайт / pdf.  КАЧЕСТВО ТЕКСТА (на главной странице; при проверке ссылок с главной страницы могут быть проверены вторые страницы). Общая сумма баллов.

txt, rtf, PDF, djvu